I kategorin Hälsa: Allergi mot kosmetika
Dietary allergi
Vi behöver inte någon annans
Diagnosen "allergi", från det grekiska betydelsen "en reaktion på någon annan," först höjde barnläkare från Wien K. Von Pirketom i början av förra seklet. Österrikiska läkare har lagt fram det förmodanden att försämringen av hans patienter sker efter kontakt med damm, pollen, vissa typer av livsmedel. Studier har bekräftat att han hade rätt.
Idag, forskarna vet säkert, eftersom du får en allergisk reaktion: de bygger på "fel" svar immunitet mot användning av vissa typer av livsmedel, utan snarare, de innehåller proteiner. Organismen är en frisk person "likgiltiga" när blodet finns olika antigener smälta produkter. En kropp allergi på något sätt uppfattar vissa av dem som ett hot besläktad med virus eller bakterier, och inkluderar skydd genom att producera antikroppar - immunglobulin E. Denna överkänslighet leder till olika konsekvenser från mild klåda eller en kall till livshotande anafylaktisk chock.
Men läkarna vet fortfarande inte exakt varför människor får allergier. Det är känt att ärftliga faktorer spelar en viktig roll här: föräldrarna med allergier är en bra chans att föda ett barn reagerar på vissa typer av ämnen, men sannolikheten är inte full. Men tyvärr, en annan tydligt mönster: om en person lider av en typ av allergi, sannolikheten att han senare utvecklar en reaktion på något annat, är mycket hög.
Wicked Strawberry, bra pub
Enligt forskarna, förekomsten av födoämnesallergier hos barn framkallar obalanserad kost under graviditeten: missbruk av godis, snabbmat, nötter, eller alldeles för svårt att "överlappn" på någon produkt, och användning av läkemedel. Vad brukade kallas diates och ansåg typiska spädbarn sjukdom där det är nödvändigt att smeta barnet zink salva och rida havet, som nu kallasatopisk dermatit - Det är fastställt att det är en av de tidigaste av allergiska reaktioner. I atopiska stater inte hjälpa läppning och havsvatten, och lämplig organisation av barnmat i de första åren i livet: utfodring modersmjölk förrän minst sex månader och sedan långsamt och försiktigt till en värld av "stor måltid" i de flesta fall, att "lära" den unga kroppen på rätt sätt svara på misstänkta proteiner, och genom dagis pipsqueak kan säkert äta en gemensam tabell utan risk täckt med ett utslag.
Men det händer attallergi dietary lämnar inte en person i barndomen och blir hans följeslagare i många år, eller plötsligt visas i vuxen ålder. Reaktionen manifesteras som hudskador, ödem, sjukdomar i mag-tarmkanalen, andningsorganen och även ... konstant depression och förlust av styrka. Organism, tar proteinallergen för en farlig fiende, slåss för hälsan, som Don Quijote, väderkvarnar, eftersom hälsa är egentligen ingen fara, förutom flit försvarare. Detta kan undvikas på ett sätt - genom att utesluta stimulus-allergen från kosten. Och för detta ändamål är det nödvändigt att definiera.
Dietary allergi i princip, kan inträffa när som absolut någon mat. Traditionellt finns det dock tre livsmedelsgrupper som skiljer sig i graden av allergenicitet. Den högsta aktiviteten har komjölk, ägg, fisk, citrusfrukter, nötter, jordgubbar, hallon, ananas, choklad, senap, tomater, vete, jordnötter och så vidare. Mer90% av födoämnesallergier i samband med produkter av denna typ. Måttlig risk är persikor, aprikoser, röda vinbär, tranbär, kalkon, kanin, bovete, majs. Mycket låg risk för allergier genom att äta lök, bananer, mandel, kålrot, hästkött, katrinplommon, sallad. Ofta reaktionen inte orsakas av själva produkterna, och olika tillsatser, färgämnen, emulgeringsmedel.Dietary allergi visas varje gång efter att ha förtärt mat allergen, och reaktionskraften är beroende av koncentrationen av antikroppar i blodet.
Vanligtvis allergier vet vad produkten till kroppen reagerar dåligt. Denna kunskap är, utan överdrift, livets värde: ett extremfall av en manifestation av allergisk reaktion - den så kalladeanafylaktisk chock, Vilket resulterar i svullnad i lungorna som kan leda till snabb men smärtsam död. Aware allergier undvika att äta av allergen och noggrant läsa informationen på förpackningen, att få något i butiken. Men alltid måste den förlita sig på ärlighet producenter och ständigt riskerar att använda allergen olycka - till exempel en restaurang, där kocken för en mängd olika tillsätt en liten mängd inte anges som en del av en tomat i skålen som lider av en allergi mot tomater. Särskilt utsatta är personer reagerar i allergen i små doser - ofta de tvingas att helt överge de färdiga produkterna, för att rädda sina liv, eftersom inte alla tillverkare tar sig besväret att påpeka att maten innehåller mjölkpulver eller jordnötspartiklar. Idag, den ryska marknaden finns särskilda linjer för mat överkänslighet drabbade, men deras sortiment är relativt dålig.
I vissa fall, närallergi dietary utvecklas plötsligt, är ganska svårt att förstå vad reaktionen sker. Den vanligaste diagnostiska metoden förblirhudtester - På patientens hud snitt görs numrerade, som introducerar ett fåtal stora allergener. I så fall, om en person är känslig för någon av dem inom en timme motsvarande snitt inflammerad. Trots nackdelarna med denna metod (möjlig komplikation, låg informativeness av hudtester hos barn, ett begränsat antal ingångs allergener), är det fortfarande ganska populär. Ett annat alternativ - en bedömning av nivån på specifika immunglobuliner, vilket bevisar förekomsten av allergiska nederlag. Men som hudtester, är dessa beräkningar bygger på ett begränsat antal allergener. Under de senaste åren har många allergiker vänder sig till alternativ medicin diagnostik, i synnerhet, bio-resonans-metoden och homeopati, men officiella källor avstå från utvärdering av dessa metoder.
Mångfald i hälsans tjänst
Födoämnesallergi bör skiljas från livsmedel intolerans. För att skilja dessa två riktigt lika vid första anblicken koncept allergi som uppstår på grund av immunologisk attack mot kroppens protein som finns i livsmedel kallas "sann allergi". Det finns andra orsaker intolerans - som regel, de som lider av det av någon anledning fermentoobrazovaniya bruten, och kroppen är helt enkelt oförmögen att smälta och absorbera visst ämne. Oftast förvirring uppstår i komjölk: reagera kan det vara så allergier (immunskydd av organismen från mjölkprotein) och intolerans (låg eller ingen tillverkning av det enzym som ansvarar för att klyva laktos, mjölksocker). Livsmedelsintolerans är mycket vanligare än allergier - vi vet att från antalet sökande till läkare med allergiska symtom 65% har utsatts för falska allergisk reaktion, och endast 35% faktiskt lider av förvirring med immunoglobuliner. I vissa fall problem med matintolerances är reversibla och tillfälliga, ibland kan lösas genom att ta emot speciella läkemedel som hjälper kroppen smälta något som han inte kan klara sig på egen hand. Dessutom, som regel, vid intolerans behöver inte helt överge inte druzhaschego från magtarmkanalen hos produkten: det räcker med att ta sin mat i små portioner.
Men i sanna och falska födoämnesallergier måste vara ständigt på alerten och se upp för deras balanserad kost. Speciellt viktig denna fråga är för dem som har svårt med användning av ägg, mjölk och köttprodukter, vilket är svårt att hitta en lämplig ersättare. I särskilt svåra fall, är det vettigt att konsultera en specialist för att sammanställa en kost som kan täcka behoven hos de enskilda näringsämnen, vitaminer och mineraler.
Tyvärr, för att återhämta sig helt från den sannafödoämnesallergi omöjligt, men du kan försöka att minimera risken för dess förekomst. För att förebygga nutida allergiska reaktioner och för att identifiera möjligheter finns, västerländska allergists rekommenderar att följa principen om rotations kost, är huvudprincipen som att du inte ska använda samma produkt mer än en gång under fyra dagar. För vegetarianer, måste denna cykel vara kortare och även två dagar.
Olga mob
Damtidning Justlady