Dietister är allt mer fokuserar på balansen av mat som konsumeras. Vissa experter i detta fall argumentera för en minskning av kolhydrater, medan andra tror nästan ett universalmedel separata måltider. Men de alla överens om en sak: fullt utplåna proteiner, fetter eller kolhydrater från kosten rekommenderas inte. Undantaget är extremt allvarlig grad av vissa sjukdomar, och för till synes friska personer, alla dessa ämnen är inte bara önskvärd utan även nödvändigt.
Balanserad diet tillåter blanda i en skål en mängd olika ingredienser: kött och spannmål, fisk och grönsaker, frukt eller bär och ost, etc. Men det finns oönskade rök. Till exempel bör en hälsosam kost inte tillåta blandning av fisk och mejeriprodukter; kött och svamp; spannmål och färsk frukt syra. Å andra sidan, torkade frukter med spannmål kombinerat och mycket mycket så. Exempelvis müsli med torkade aprikoser, plommon, russin och torkade äpplen dietister runt om i världen anses vara en av de mest acceptabla frukost.
På tal om balanserad kost är omöjligt att ignorera ämnet av fett. Nästan ingen europeisk civiliserat samhälle av en man som inte skulle veta om fördelarna med extra jungfruolja. Det är dock fortfarande en hel del människor som använder det, och värmebehandling produkter. Så du behöver inte steka på denna olja, alla deras välgörande egenskaper förstörs, kommer det att vara praktiskt taget värdelösa. Smör, väldigt ofta dietprodukt blir oliv skillnad "förföljelse". Men det är också rikt på vitaminer och mineraler, så helt utesluta det från kosten är inte nödvändigt.
Mycket har skrivits om fördelarna med färska juicer. Men det finns ingen enda yttrande. Ja, det är - ett magasin av mineraler, men också i många juicer för mycket socker, som vid tiden för allmän entusiasm viktminskning är produkten, vars användning bör minskas. Dessutom kan sockret leda till dysfunktion i bukspottkörteln, som ett resultat - till diabetes. Så för att färskpressad juice bör tas med försiktighet.
Redovisning för en hälsosam kost, är det viktigt att inte bara ge en balans mellan proteiner, fetter och kolhydrater, men även smältbarhet av vissa ämnen vid olika tider på dagen. För frukostflingor eller bättre att äta mejeriprodukter. Enligt den europeiska Dietetic skolan, de är väl kombineras med varandra. Men Rysslands mest dietister rekommenderar antingen protein eller kolhydrater frukost. Ibland kan du råd att äta ett par ägg, men det är bättre att laga mat "i påsen". Ägg är svetsade på detta sätt, det mest bevarade näringsämnen, men det praktiskt försvinner risken för infektion, såsom salmonella, som det kan vara när konsumerar ägg tillagade oordning.
Lunch måste börja med grönsakssallad och inlagd (i fallet med vintersäsongen). Färska gurkor, tomater, paprika stärkande effekt på kroppen, och surkål är en bra leverantör av vitamin C. skaldjur helst vegetariskt. I buljong innehåller en koncentration av extraktivämnen, som inte är den bästa lagen om muskuloskeletala systemet människor äldre än 35 år. Om möjligt är det huvudrätt bäst att äta lite senare. Detta kan vara en produkt av malet kött, stuvade fjäderfä köttprodukter och fisk.
Dining behöver senast 3 timmar före sänggåendet. Bättre att begränsa salta frukt, yoghurt eller andra levande syrade mjölkprodukter.