Förbered paprikorna för pack: Tvätta noggrant, gör en cirkulär snitt från stjälken, ta bort fröna, tvätta igen. För beredning av kalla snacks tvättade peppar klappa torrt, sätta den på en tallrik skära ner.
Paprika fyllda med ost massa.
Först förbereder fyllningen. För denna Grate 200 g ost, 1-2 vitlöksklyftor, tillsätt 100 g mjukt smör, 1 paprika, skuren i små tärningar. Du kan fyllning peppar svartpeppar.
Placera en tesked fyllning i de preparerade paprikor så att det inte fanns några håligheter. Placera fyllda paprikor i kylen att stelna fyllning.
Innan servering, skiva paprika ringar och lägg vackert på plattan. Skålen blir mer intressant om det tar för fyllning paprika av olika färger.
Paprikor fyllda med ris och kött.
Fyllning: Blanda 1 kopp ris, kokt tills den är mjuk, 200 g kött, 1 finhackad lök. Lätt salt och peppar.
Fyll förberedda stoppnings paprika, placera dem i en tjockväggig potten. Peppers fylla luckorna mellan de rivna morötterna.
Lös 2-3 koppar (beroende på storleken på pannan) ca 100 g tomatsås, salt, peppar häll.
Peppar gryta efter kokning på svag värme i ungefär en timme. Servera med gräddfil eller majonnäs.
Bon Appetite!