Hur att laga pasta med skaldjur

 Anna Kalashnikov författare Justlady.      
Hur att laga pasta med skaldjur
 Det italienska köket är känd för sitt utbud av pasta. I det här landet, är pasta och alla typer av mat med dem värderas, säger de, att "vikt i guld". Kända och klistra utanför italienska gränserna. I Europa, Ryssland och Mellanöstern utomlands, särskilt populär pasta med fisk och skaldjur.

Att laga pasta med skaldjur kräver Pasta (spagetti, "skal", "boet" och alla andra pasta), skaldjur (musslor, bläckfisk kadaver, räkor, bläckfisk), tomatpuré och tomater (om du använder tomater, dessutom krävs mjölk eller grädde). Glöm inte om andra ingredienser - vitlök, lök, morot, grönsaker, olivolja eller smör att välja mellan, salt, kryddor, örter.

Det första steget i att skapa en pasta anses matlagning pasta. Koka pastan tills de är mjuka i en stor mängd vatten som måste podsolit. Då ska du stoppa pasta med olivolja eller smör. Detta för att säkerställa att produkterna inte fastnar i varandra.

Nästa, njuta av en matlagning skaldjur. Vald skaldjur stekt i en het panna med tillägg av din favorit olja. Genom skaldjur lagt tärnade tomater eller tomatpuré.

Om pasta matlagning tomaterna används, kräver grädde eller mjölk till färdig skålen kunde inte torr. Då, i det så kallade sås till lök, vitlök, morötter, salt och kryddor. Den resulterande blandningen kyls sjuda i 5-8 minuter.

I slutändan är det värt att notera att på italienska chic inredning pasta kräver stor platt maträtt. Först lägga ut på en tallrik pasta och topp generöst häll förberedda såsen.

Vissa kockar pasta blandas med såsen höger i pannan. Detta görs i det skede blanda skaldjur med tomater eller tomatpuré. Men i alla fall, är det sista steget i servering pasta med skaldjur rätter dekoration grönska.

Italienarna rekommenderas för dekoration pasta persilja, basilika eller dill.

Pasta med skaldjur redo. Bon Appetite!

Tags: skaldjur, skal, pasta, spagetti, matlagning, pasta, recept