Av de totala stora måltider Applicera maten på hans tallrik att endast en spatel eller sked, som ligger i den. Hans gaffel eller sked, även ren, absolut inte kan göra det. Att införa sina egna måltider, försöker hålla det estetiska utseendet på resten av rätter och inte störa sin utsmyckning.
Om du - en man, du måste först ansöka en måltid på tallrikar de damer som sitter nära dig, eller en som sitter till höger, om damerna varvas med män. Pre frågade hennes granne, att hon vill försöka, ta vänster kanten av skålen, ta med den till plattan och försiktigt damer ladda om maten. Om det är en förrätt, sedan lägga den på kanten av plattan. Laid ut i mitten bara varma rätter, kring vilken en garnering.
Under måltiden, inte lutad över plattan är lågt, försök att hålla kroppen rak, hålla en gaffel eller sked till munnen. Luta dig inte tillbaka i sin stol eller pall, äta långsamt, stängde munnen och prata samtidigt. I samtal bli medlem först efter tuggas och sväljas allt som var i hans mun. Innan du tar en klunk ur ett glas vin eller vatten, promognite läppar med en servett.
Vid servering kaviar, då det sprids och kombinerade produkter - smör, bröd eller pannkakor. För att göra en smörgås, först flytta alla dess komponenter på din tallrik och sedan smort bröd eller pannkaka smör och kaviar. Tänk på att brödet ur den totala brödkorgar aldrig bör ta en gaffel - bara händer. Äta den inte biter, och sätta på en liten platta, bryta bitar och beslagta deras rätter. Hela frukter och grönsaker kan också tas med vanliga rätter händer.
Använda enheterna, vara noga med att inte skramla dem på en tallrik, inte skrapa med en kniv på henne, skära av en bit kött. Fiskar äter speciella pluggar kniven inte används, samt för malet kött biffar. Och glöm inte att torrt vitt vin bör hällas i fisken, rött - för kött.