Effektiviteten av kost på glykemiskt index är att det finns en acceleration av ämnesomsättningen, vilket innebär att de extra pounds kommer att försvinna spårlöst. Den grundläggande principen för denna diet är att du måste konsumera livsmedel med lågt glykemiskt index.
Dess glykemiskt index (GI) är alla produkter. Men vad betyder det? Detta index utvecklades i början av 80-talet av förra seklet nutritionist D. Jenkins. De glykemiskt index mäter hur snabbt kolhydrater absorberas i kroppen. Varje produkt kan tilldelas denna parameter från 1 till 100.
Ju högre index, desto mer absorberas snabbt kolhydrater. Detta leder till en kraftig ökning av blodsockret. Livsmedel med högt glykemiskt index smälts snabbare respektive känner dig hungrig, även om nyligen ätit. För att tillfredsställa din hunger, måste du äta mycket mer än kroppen behöver. Naturligtvis överskottet lagras som fett i ganska rätt ställen: på buken, låren, ben, armar.
Den motsatta situationen med produkter som har ett lågt glykemiskt index. Kolhydrater digested långsamt, blodsockerfluktuationer är mycket små. Du känner dig full längre. Det är nyttigt att äta mat med lågt glykemiskt index frukost. På så sätt kommer du att ge din kropp med energi för en längre tid än om du äter mat med högt GI.
Att följa en diet för GOP behöver veta vad varje produkt glykemiskt index. Dessa data kan tas från särskilda tabeller, som är väldigt mycket på internet. Så för att produkter med lågt glykemiskt index inkluderar frukt, grönsaker (utom potatis), fullkornsprodukter, baljväxter. Men mjölet, har sött, fett ett högt GI och bättre att utesluta dem från din kost. Om du inte kan ge upp brödet, är det bättre att ge företräde åt spannmålsprodukter från vetemjöl, kli spannmål.
Men det är nödvändigt att ta hänsyn till att pizza och chips har ett lågt GI, men det är uppenbart att de inte är användbara. Ie Vid val av produkter, och bör ta hänsyn till deras kaloriinnehåll. Men vattenmelon och rödbetor har ett högt GI, men kolhydrater i dem lite, så nivån av socker i blodet, gör de mindre. Så ge inte upp dem.
Diet på glykemiskt index är användbar för diabetiker samt äta mat med lågt glykemiskt index för att undvika spikar i blodsocker. Dessutom följsamhet till denna diet hjälper lägre kolesterol, äta mat med ett GI minskar risken för cancer, hjärtinfarkt, inflammatoriska processer. Förbättrar hud och naglar.
I allmänhet hjälper dieten till GM framgångsrikt bekämpa inte bara fetma, men har också en typ är generall terapeutisk effekt på kroppen som helhet. I överensstämmelse med alla rekommendationer från kost på glykemiskt index kan lätt bli din livsstil och kost för livet.