Det finns några namn på frukten, i Ryssland fastnat "pomelo" (med betoning på andra stavelsen). Detta ord kommer från det engelska pomelo, vilket i sin tur tar sina rötter i det holländska ordet pompelmoes. I engelskspråkiga länder kallas ofta pomelo sheddokom som frön av denna växt från Sydostasien förde Sheddok kapten i 17-talet.
Fördelar med pomelo i hög halt av spårämnen och vitaminer. Frukt innehåller kalium, kalcium, fosfor, järn, natrium, rik på vitamin C, B1, B2, B5, betakaroten. Kalori frukt är låg - 30 kalorier per 100 gram. På grund av den låga kaloriinnehåll och massor av spårämnen som behövs av kroppen, det finns många dieter på grundval av pomelo. Till exempel:
Frukost: mager keso, ¼ pomelo, grönt te;
Middag: Kokt magert nötkött, kokt i en dubbel panna grönsaker, te eller kaffe.
Afternoon tea; ½ POMPELMUS;
Middag: kokt ägg, kokt grönsaker, ¼ pomelo te.
I europeisk mat pomelo tjänade rå som en efterrätt. I Thailand äts med salt och peppar tillsattes som sådan i sallader, kinesiska godis skorpa. Förutom traditionella söta fruktsallader, går pomelo bra med kyckling, oliver, lök. Här är ett exempel på fest sallad.
Sallad med kalkonfilé med pomelo.
Filéer Kalkon lår stekt i en stekpanna på medelvärme, kyla, lägg i en salladsskål. Lägg tärnad paprika, halvekörsbärstomater, skalade skivor att dekorera toppen pomelo, häll balsamvinäger i hälften med olivolja. Vispa såsen i förväg. Tillsätt salt efter smak.
Förutom matlagning och pomelo används i kosmetika, men det är viktigt att veta när du ska sluta. Använd aldrig POMPELMUS utgöra en mask, om huden är skadad eller har nyligen utsatts för ultraviolett strålning. Masken är gjort enligt följande: pomelo saft blandad i förhållandet 12:59 med mandelolja, rik på antioxidanter och vitamin E. Applicera på ansiktet i fem minuter och tvätta bort noggrant med kallt vatten.