Studie efter studie har bekräftat sambandet mellan kost och beteende. Av proteiner, fetter, kolhydrater och vitaminer kroppen får hormoner och kemikalier som ger näring till hjärnan. Mat påverkar humör, och det kan radikalt förändra din personlighet. Här är ett bra exempel: signalsubstansen - dopamin och noradrenalin - få oss att känna fokuserad, engagerad, monteras, de hjälper oss att koncentrera sig. Om kroppen får dem? Eftersom aminosyror. Och vi har en aminosyra från proteinrika livsmedel, såsom vitt kycklingkött eller ägg. Så vad som finns i din frukost är inte så? Låt oss försöka hitta fem skäl till varför det var han som gör dig arg.
Den första anledningen - raffinerade kolhydrater.
Raffinerade kolhydrater är de olika socker, renat från alla sorters föroreningar. Raffinerade kolhydrater är en omedelbar källa av stora mängder energi. Och det verkar vara bra. Men vad händer sedan? Här är hjärnan fick en omedelbar explosion av energi och sedan våg avtagit. Hjärnan vill ha mer, han behöver en stabil källa, blodsockernivån börjar sjunka, den kemiska balansen i kroppen bryts. Resultatet? Irritabilitet, uppmärksamhet, humörsvängningar. Många av er kommer att säga att han inte äter socker till frukost, tillägger någon som avböjt bakning av vetemjöl, kakor och sylt. Det stämmer, de mest raffinerade kolhydrater i sockerrör och sockerbetor, lite mindre i konfektyr. Men titta på oss har vant "snabb frukost". Vi anser dem en hälsosam kost, men om du läser paketet är i påsen och en omedelbar havregryn och majs eller veteflingor gömma dem, raffinerade kolhydrater. Om du bryggt själv en frukost gröt, hällde spannmål - det är den första orsaken till senare din irritation.
Det andra skälet - kemiska tillsatser.
Syntetiskt sötningsmedel aspartam eller livsmedelstillsats E951 innehåller ett ämne som utarmar serotonin, "lycka hormon", som kan inte bara leda till en mild irritabilitet och svår manisk depression. Färgämnen, sötningsmedel, konserveringsmedel och smakförstärkare, som aspartam, har upprepade gånger setts av forskare i en negativ inverkan på vårt humör. Du tar frukostkoppen nonfat yoghurt användbart, men dess sammansättning är full av tillsatser på bokstaven E. Det är söt och fettfri? Så med sötningsmedel. Han färgat? Så med färgämnen? Det naturliga bitar av frukt? I själva verket kan de inte, utan konserveringsmedel. I ett glas apelsinjuice användbart om du inte trängs ut från sin naturliga orange och hälls från en påse - de är samma. Här är den andra orsaken till din irritabilitet.
Det tredje skälet - uttorkning.
Här är allt mycket enkelt, gör bristen på vatten i kroppen du känner dig sömnig, slö, ouppmärksam och på irriterad. Den genomsnittliga person behöver åtta glas vatten om dagen. Du drack morgonkaffe, te eller juice? Denna vätska, men det är inte vatten. Här är en tredje anledning.
Det fjärde skälet - brist på vitaminer.
För att producera serotonin, behöver kroppen B-vitaminer Om deras är inte tillräckligt, och serotonin är inte tillräckligt. Livsmedel som innehåller vitamin B1 (tiamin) är en fullkorn spannmål, äggula, spenat, gröna bladgrönsaker. B2 (riboflavin) som finns i kött, mjölk och bönor. B6 (pyridoxin) är bovete, paprika, bananer, kött, fågel, fisk. För serotonin behöver bara folsyra, som finns i jordgubbar, meloner, bönor, sparris. Du åt till frukost banan och jordgubbar? En bovete? En köttbit? Du får inte äta så mycket mat som din kropp behöver vitaminer. Ta vitamin komplex och du kommer att vara mindre benägna att aggression, även i en fullsatt tunnelbanevagn.
Den femte skälet - fettsnåla produkter.
Kroppen behöver fett. Du har eliminerat transfetter, mättade fetter, du vanligtvis väljer fettsnåla produkter, men ändå inte känner i bättre form. Ja det att dölja - du är bara arg på allt och alla. Höger, eftersom kroppen kräver fett! Men det är inte enkelt, Omega-3 och Omega-6. Kom ihåg, en gång på morgonen barnen fick fiskolja? Kanske dessa barn och grimaserande, ta emot, men då de har hela dagen var en bra stämning! En solrosfrön? Det är bara en källa till omega-6. Nej, definitivt våra förfäder som själva gröt kokta själv, åt frukost löskokta ägg, åt keso med honung bärnsten och lade på en skiva grovt bröd skiva av köttet, något som förstås i en hälsosam kost och ett gott humör.