Användningen av johannesbröd mångfacetterad. Den innehåller inte fett, är det färre kalorier än choklad. Denna sötma vimlar pektin, protein, fosfor, kalium, järn, vitamin A och B. Kalcium däri mer än mejeriprodukter. Han ville inte skada tänderna, så det kan erbjuda i stället för choklad och småbarn vars tänder är mest mottagliga för karies.
I Johannesbröd, till skillnad kakao- och choklad komponenter har psykotropa: teobromin och koffein. Det bör noteras att den spänning som uppstår när kroppen får koffein, tillräckligt snabbt passerar, ersatt av en nedstämdhet och trötthet. Också frånvarande kerob oxalsyra, vilket förhindrar kroppen att absorbera fullt nödvändigt för frisk hud av zink och kalcium. Men denna syra i choklad i överflöd, vilket är anledningen till dess överdriven konsumtion är orsaken till acne. Bland annat i många Carob tanniner är helt binder toxiner.
Sötma har en läkande effekt på njurarna och magen. Illamående och diarré bör dricka ett par skedar av pulver, sprida den i vattnet. Om du har problem med njurarna, carob bättre mix tranbärsjuice.
Från denna kan du förbereda söta dryck smakar som varm choklad eller kakao. För att göra detta, behöver du bara att föda ett par teskedar pulver i ett glas varmt vatten. Tillsätt socker är inte nödvändigt, eftersom carob redan mycket söt. Dessutom, eftersom det är möjligt att göra "choklad" plattor, vilka genom deras smak lite underlägsen riktig choklad. För att göra detta, blanda pulvret och mjölken i en homogen massa, densitet som justeras enligt din smak. Den söta massa som är nödvändig för att hälla i formar och satte ett par timmar i frysen för att stelna. Om du vill kan du lägga till brickor söta kryddor - vanilj, kanel eller muskot.