Förändringar i kroppen i höst
Hösten vår kropp är ombyggd för att arbeta i ett energisparläge vintern. Det uttrycks främst i dåsighet och nedstämdhet. Minskad arbetsförmåga minskar libido, finns det en ökad gråtmildhet och det finns en ständig längtan efter sötsaker.
Detta är normalt. Minskning av ljus påverkar hormon roligt - serotonin, vilket i sin tur medför automatiskt en nedsättning av arbetsförmågan och vilja att flytta. D-vitaminbrist försämrar hälsan - ökad trötthet, störd ämnesomsättning, sker en snabb viktökning.
Men om tiden för att gå vidarevintermeny, Sådan energi passivitet, trots bristen på solljus, kommer att pågå högst två eller tre veckor. Kost under denna period har vissa egenheter.
Så vad är envintermeny?
Vad ska äta på vintern
Vad är skillnadenvinter mat från makten vid någon annan tid på året? Det finns vissa regler, observera att du kan känna dig helt normalt, trots att det kalla vädret.
Den första regeln: I den kalla årstiden bör ökas kaloriintaget på grund av den ökade användningen av "tunga protein" kött, fisk och fågel. Två eller tre gånger i veckan bör förberedas fiskrätter och se till att inkludera en vecka diet av kyckling och kalvkött. Mjölkprotein att ersätta kött är inte nödvändigt - inte ett hinder. Grönsaker bättre att köpa lokalt, säsongs: kål av alla slag, morötter, squash, rödbetor, rovor, palsternacka, jordärtskocka ... Under hösten och vintern, efter skörden de alla innehåller maximal mängd nyttiga mineraler och vitaminer. Närmare våren sina användbara egenskaper kommer att minska med en order. Behöver äta potatis, vitlök och lök.
På vintern kan inte göra utan kolhydrater som finns i spannmål, bröd, spannmål. Det är bättre att äta det på morgonen, och fisk, kött med grönsaker, eller mejeriprodukter - på kvällen. Om vi exkluderar dessa energiintensiva produkter från kosten - nedsatt immunförsvar, ständigt kände frossa, lätt att utveckla förkylningar.
Vinter meny alltid leder till en liten viktökning. Upprörd eftersom detta inte är nödvändigt - de extra pounds beror på minskad rörlighet och aktivitet på baksidan av högre kalori ätbara produkter. Sådana säsongsvariationer i vikt 02:58 kilo - en normal företeelse. På våren, de snabbt försvinner.
Den andra regeln: För att korrekt äta mat rik på vitaminer som behövs. Således de frysta bären odlas hydroponically mer användbara färska grönsaker, och ännu mer så - bär. Måste finnas på bordet sallad, dill, persilja, eftersom endast färska gröna är en leverantör av flyktiga produktion, genom vilken kroppen motstår infektion. Det är önskvärt att inkludera i din dagliga kost surkål och äpplen Mochenov. De innehåller mycket vitamin C.
Den tredje regeln: Drick mindre men dricker ordentligt.
Naturligtvis, på vintern kräver mindre vatten än i varmt väder. Men bör dricka minst en och en halv liter vätska, med ungefär en liter - bara rent vatten. Och resten - varma teer, infusioner av torkade bär, fruktdrycker och andra drycker. Mycket användbart under denna period färskpressad apelsinjuice, varav hälften är utspädd med vatten. Juice drink direkt efter det pressas ut - fem minuter som ingår i C juice vitamin förstörs genom inverkan av luft.
Den fjärde regeln: mat på vintern måste innehålla varma rätter eller ens en varm dryck. Du bör inte äta kall mat. Om en snabb bite nödvändigt - tvätta ned maten varm te eller infusion av torkade bär. Mycket användbart för att lägga till i varmt rätter peppar, ingefära, kardemumma, koriander och så vidare.
Den femte regelnVariation och växlingen av mat och produkter. Varje morgon - en ny spannmål, färskpressad juice från olika frukter och grönsaker varje dag - någon ny sort av bröd och vissa livsmedel från kött, fisk och fågel. Med täta och varierad kost kropp får tillräckligt med energi för att fungera korrekt på vintern.
Vi får inte glömma den andra, är av stor betydelse, vitaminer - A och E. Vitamin E behövs för att skydda huden mot frost och sprickbildningar. Brist på detta vitamin är lätt undvikas genom att äta varje dag ungefär en halv matsked oraffinerad solrosolja. Det är bäst att lägga till den i olje vitamin sallader. Här är ett sådant recept sallad: en lök skuren i ringar (eller praktiskt), yngel och kombinera med rivna morötter stor, rå solrosolja att fylla. Vitamin A med vegetabilisk olja eller animaliskt fett är mycket väl absorberas av kroppen.
Slutligen, en annan bra tips: som vitaminer lätt tvättas ur vår kropp sockervinter mat bättre att bygga på naturliga sötningsmedel - honung, söt sirap och så vidare. Och sedan alla erhålls med sådana svårigheter vitaminer skyddar oss från förkylningar och öka immunitet.
Olga Kocheva
Damtidning Justlady