För det andra måste du ändra balansen av fetter, proteiner och kolhydrater. Fett bör göra upp en tredjedel av kosten, med mer än hälften av dem måste vara av vegetabiliskt ursprung, 50-60% - andel av vegetabiliska och animaliska proteiner, och resten - är produkter som innehåller mycket kolhydrater. Om du distribuerar din kost så din mat på sommaren skulle vara komplett och lätt för kroppen. Slutligen är en riktig kost under sommaren att utesluta födointaget under de varmaste timmarna.
Stor vikt på sommaren är vätskeintag. Kroppen kräver det längre, eftersom den är förlorad i svett. Och när du ökar mängden alkohol som konsumeras, inte bara upprätthålla vattenbalansen, men också bli av extra salt. Så dricka som rekommenderas läkare: lite och ofta. Bästa drinkar vid denna tid på året är mineralvatten, färska juicer utan tillsats av socker och grönt eller örtte. Överdrivet drickande är inte tillåtet i fall där människor har hjärtproblem, högt blodtryck eller njure. Förresten, hjälp för att släcka törst av dessa mycket användbara frukter och grönsaker som gurkor, tomater, selleri, melon, jordgubbe, apelsin och grapefrukt - de består av mer än 80% av vätskan.
Dessutom, när du svettas, går kroppen inte bara vätska men med mikroelement och vitaminer. Även på sommaren du är mer benägna att vitaminbrist än i andra årstider. Av detta kan vi dra en enda slutsats: Inkludera i din kost mer frukt och bär. Naturligtvis kan du variera kosten, gör olika blandningar, smoothies och fruktdrycker. Grönsaker och örter måste också ta en av deras dominerande plats på ditt skrivbord. Alla typer av sallader kommer att göra din mat varierad och mycket hjälpsam.
Inkludera en sommarmeny sådana underbara rätter som hash, grönsakssoppor och kall borstj. De är användbara, dietary mångfald och verkligen behöver fylla vätska i kroppen. Du kan laga dem med kvass, men bättre på yoghurt, ayran, kärnmjölk eller Tanya. Om du vill försöka ersätta kött och korv eller ost eller rökt ost.
Balansera din kost med en mängd spannmål, eftersom de är källan till de flesta av de grundläggande mänskliga ämnen - proteiner, kolhydrater, fetter, vitaminer, etc. De kan göras sött genom att lägga frukt eller honung, eller äta ost eller nötter. I varje fall är det nödvändigt att dess användning för kroppen produkten.