Nyår bord: traditionen av världen

 Till exempel, en populär italiensk nyårs maträtt - linser. Man tror att det symboliserar välstånd och hälsa, så det läggs till sallader eller bara sätta på bordet ett fat med kokt linser och alla närvarande är nödvändigt att äta åtminstone lite. Oftast serveras tillsammans med fläsk korv. Till efterrätt, baka muffins med russin och kanderad frukt.

Tillräckligt specifik maträtt som du kan smaka bara i Danmark, Norge eller Finland - torkad torsk som är indränkt i en speciell sås i sådan utsträckning att det blir en konsistens som liknar en gelé. Det är också omöjligt att föreställa sig nyår i Danmark utan marsipan. De är närvarande i praktiskt taget varje dessert. Statyetter dekorerad med marsipan godis och servera en separat gåva för semester. Kompletterar dessert pepparkakor.

I Tyskland, på bordet finns det stekt gås, och till efterrätt serveras munkar, som också kallas Berliner. I själva verket är det de vanliga munkar, som kan fyllas, och utan det, bara beströdda med florsocker.

Franska med sin kärlek till utsökta produkter kan inte tänka mig en semester utan ostron, gåslever, gott vin och en ost tallrik. Drottning av högtiden har blivit en stekt kalkon.

I Polen, nyår bord precis spricker med överflöd, eftersom utöver de viktigaste kurserna serveras tolv meatless, en för varje månad under året. Visst förbereder fisk, eftersom det symboliserar lycka.

Glädje och lycka fisk representerar och Japan. Special skålen på japanska tabellen - är en specifik kall aptitretare "on-Sich-Interior", som är gjord av röda bönor och ris.

I Portugal, jultraditioner ordinera att äta en druva för varje stroke klockspel, eftersom dessa bär lovar överflöd under det kommande året. Druvor Därför nödvändigtvis närvarande bland de festrätter. En liknande tradition finns i Spanien. Och i Spanien, är nyår bord komplett utan kött. Det eller grillat lamm eller gris. Unga kött är förknippad med den kommande, ännu ung år.

I Österrike och Ungern på bordet tjänar bara kötträtter av kalv, lamm, gris eller nötkött, men i varje fall inte från kyckling eller kalkon. Man tror att någon fågel som symboliserar lycka bara kan flyga iväg, så dess närvaro på bordet skulle vara överflödig.

I Rumänien och Ungern på nyårs definitivt baka paj degen knådas i het peppar och ett mynt. Den som kommer att falla pengar, vara lycklig och rik, väl som äter varm paprika väntar problem.

Tibetanska nyåret är omöjligt att föreställa sig utan små pajer, bakade i stora antal. Man tror att ju fler pajer delas ut till vänner och bekanta, desto mer framgångsrikt att vara nästa år.