Fruktos och glukos är kolhydrat arter - organiska föreningar bestående av kol, väte och syre. Glukos är en av de vanligaste och viktigaste källan av kolhydratenergi för funktionen hos cellerna i vår kropp. Dessutom är glukos en viktig del av blod. Fruktos är också kolhydrater men utvidgas nedåt. I smaken är det sötare än glukos. Källor till fruktos anses frukt (därav namnet på ämnet), bär och honung.
Fruktos och glukos är mycket viktiga för den normala funktionen av den mänskliga kroppen. De deltar aktivt i ämnesomsättningen. Det viktigaste är att de ger den energi som behövs för tillväxt, division och arbetsceller. De är särskilt viktiga att arbeta intensivt fungerande organ såsom hjärtat, musklerna, det centrala nervsystemet. Vidare är föreningarna av glukos och fruktos som finns i slemmet och skyddar tarmen från skador mänsklig bronker.
Antitoxin egenskaper glukos är också mycket viktigt. Det hjälper glukos levern avlägsna gifter och gifter från kroppen. Lösningar av glukos och fruktos används i matförgiftning, hjälper de till att bringa de skadliga ämnen och snabbt minska dess koncentration i blodet. På grund av antitoxin egenskaper glukos används aktivt i den komplexa terapi av hepatit och levercirros.
Fruktos vunnit popularitet på grund av dess låga värmevärde jämfört med konventionell socker. Tack vare fruktos sockerkonsumtion kan minskas med hälften. Detta är särskilt viktigt för den söta tand, fyllig. Fruktos produceras baserade sötningsmedel och sötningsmedel för konfekt. Detta verkar perfekt i vår tid, eftersom så många människor idag lider av fetma. Men det finns fallgropar. Specialisterna har visat att överdriven konsumtion av fruktos är insulinresistens. Så utveckla typ II diabetes, en mycket allvarlig sjukdom. Dessutom gör fruktos inte orsaka en känsla av mättnad, och en person kan få mer än han behöver.
Således, fruktos och glukos är mycket viktiga för människokroppen, men det är inte nödvändigt att missbruka dem. Inte konstigt att folk säger att allt är bra med måtta.