Man bör också hålla i minnet att 2014 - året för den blå trähästen, ibland kallad grön eller lila. Varför inte göra meny färg med i beredningen av produkter av komplexa färger - blå, grön, lila. För semestertabellen, kryddat i denna stil, passform, färsk eller inlagd gurka, rödbetor lila och rödlök, oliver, aubergine och zucchini, plommon och vindruvor.
Särskild uppmärksamhet är på nyårsbordet under firandet av 2014 förtjänar bröd. Om du inte kan baka det själv, kan du köpa en limpa eller en limpa av flera typer av spannmål, till förmån för sådana produkter är i nästan varje butik. Det är inte nödvändigt att skära bröd tunt, bättre låt det vara pryd skivor, tilltalande och storlek, och smak.
Naturligtvis är den ryska måltiden omöjligt att föreställa utan kött, fisk, fåglar och alla typer av delikatesser som inte kan hänföras till en vegetarian. Så inte bryta traditionen, men naturligtvis, hästkorv servera gästerna inte värt det. Men kyckling, nötkött eller fläsk i någon form är bra.
Urval av desserter på kvällen är inte begränsad, men på nyårsfest kan inte göra utan färsk frukt. Mycket praktiskt att vara söt med en lätt dressing, en av de mest framgångsrika är morot och äpple.
Alla traditionella julen behandlar, inklusive Olivier, älskad av många krabba sallad, Caesarsallad med kyckling och hemgjorda inte passar in i de "meny hästar", men vi bör inte utesluta dem från övervägande enda anledningen. Tillräckligt för att dekorera maträtter lämpligt sätt och kan ta med till bordet, till exempel sätta på en sallad eller ärter häst klippa ut en morot.
Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt utforma livsmedel och foder. Som en symbol för kommande år - en trähäst, då dekorativa föremål och serviser tillverkade av naturmaterial kommer att vara mycket lämplig för semester tabellen. Dessa kan vara skålar och glasunderlägg, ljusstakar och sked sallad i trä. Man tror att efterlevnaden av denna regel främjar välbefinnande huset i det inkommande året.