Spenat är unik i sin sammansättning. Dess blad innehåller makro- och spårämnen kalcium, magnesium, natrium, kalium, fosfor, järn, zink, koppar, mangan, selen och andra. Spenat är rik på proteiner, kolhydrater, fetter, fiber, stärkelse, socker, mättade och omättade fettsyror och organiska syror. Dessutom har denna grönsak - mästaren på innehållet av vitaminer. Den består av: vitamin PP, vitamin A, vitamin B, vitamin C, biotin, fyllokinon, kolin.
Naturligtvis denna unika sammansättning spenat är mycket användbara för behandling och förebyggande av många sjukdomar.
Den främsta fördelen med spenat är dess välgörande effekt på mag-tarmkanalen. Med dess användning styrs av nivån av socker i blodet och ökar immuniteten. Spenat förbättrar blodcirkulationen och hjärtat, stärker hjärtmuskeln och blodkärl. Regelbunden användning av denna grönsak förbättras synen; ökad potens; stärker skelett och tänder; stimulerar blodbildningen och cellandning. Dessutom, tack vare skönheten i spenat ger hud, hår och naglar; kroppen är härledd från överskottet av vatten, vilket förhindrar bildandet av celluliter.
Spenat är mycket användbart för gravida kvinnor och barn, eftersom det har nästan alla nödvändiga vitaminer och många mineraler. Det är perfekt assimileras, eftersom det har ämnen som stimulerar aktiviteten av spottkörtlarna och bukspottkörteln.
Men det finns en brist på spenat, vilket kan vara skadligt - det innehåller stora mängder oxalsyra. Därför är det inte rekommenderas för barn i en stor mängd, eftersom detta kan underlätta utvecklingen av njursjukdom, lever tolvfingertarmen och gallblåsa. Du ska inte ha denna bladgrönsak och de som redan har följande sjukdomar: gikt, reumatism, njur- och urinvägsinfektioner.
Använd färsk spenat och kokt. Det kan baka med det förbereda sallader, snacks och såser. Beväpna dig med spenat greener för framtiden är det möjligt genom frysning.