Avicenna beskrev värmande effekt av ingefära, använda den för matsmältningen och uppmuntras att använda den som ett motgift.
Ingefära är rik på vitamin C, A, B1, B2, och magnesiumsalter, fosfor, kalcium, natrium, kalium och zink. Dessutom innehåller det nästan alla de essentiella aminosyrorna inkluderande treonin, tryptofan, metionin, fenylalanin och valin.
Ingefära hjälper till med förkylningar, influensa, kräkningar, rapningar, smärta i buken. I ayurveda, förmodas det att den öppnar blockeringen i levern, stärker minnet, lugnar kropp, avlägsnar tät materia i struphuvudet.
Ingefära minskar artrit smärta, förbättrar matsmältningen, stimulerar produktionen av magsyra, stimulerar flödet av galla, tar bort gifter ur kroppen, lindrar spasmer smärtsamma menstruationer, lindrar symtom på illamående och ökar immunitet.
Regelbunden användning av kryddor i små mängder värmer magen och blod och väcker aptiten. Det är därför särskilt användbar ingefära i ett kallt klimat.
Dessutom sänker denna underbara rot kolesterol, anses vara ett utmärkt sätt att alla allergiska sjukdomar, även astma.
Det förbättrar cerebralt blodflöde och stärker blodkärl, förbättrar minnet och stimulerar aktiviteten i sköldkörteln. Ingefära - den bästa anti-aging, det ökar sexuell lust är inte värre än ginseng.
Det är bättre att använda färska roten än pulver, frisk smak och mer aktiva läkemedelssubstanser. Roten bör vara fast, slät, utan några mörka fläckar eller mögel. Det bör skalas före konsumtion.
Recept för traditionell medicin
Ginger teskedar riven färsk rot med citron och honung är utmärkta bota förkylningar.
När åksjuka bra att ta en halv tesked riven eller pulveriserad rot i te eller vatten i en halvtimme innan du reser. Gravida kvinnor kan också använda en svag ingefära te för illamående.
Ginger kompress för att lindra ryggont från artrit inte är mindre effektiva än de konventionella krämer och geler. Att komprimera behöva blanda två teskedar ingefära pulver, en tesked gurkmeja och hälften tesked peppar "Chili" med varmt vatten. Varm, sätta på en bomullsduk och trasa för att det drabbade området och väl stagade.