Många marina produkter har olika medicinska egenskaper. Till exempel musslor öka tonen i kroppen och förbättra ämnesomsättningen. De populäraste marina produkter, som används i sallader - musslor, bläckfisk, krabba, fisk och sjögräs. Dessa ingredienser blandades med olika grönsaker, vilket ger extra skålen munkänsla.
Sallad med räkor "Light". För att göra denna sallad, behöver du:
- 300 gram räkor;
- 100 gram sallad arugulaen;
- 30-50 g pine nut;
- 100 g parmesanost;
- 2 msk olivolja;
- Kryddor för fyllning efter smak.
På en plan platta låg försiktigt bladen av ruccola. Räkor koka och ren. Blanda dem med pinjenötter och plats på ett fat. Strö över kryddor och häll olivolja. Sallad på toppen, strö riven ost. När betjänar denna maträtt på bordet alla ingredienser blandas och läggs ut i omgångar.
Sallad "Octopussy med sparris." För att förbereda denna sallad, behöver du:
- 300 g bläckfisk (burk);
- 100 gram sparris (burk);
- 2 gurkor;
- 2 stjälkar selleri;
- 2 msk vegetabilisk olja;
- 1 tsk ingefära (riven på ett rivjärn);
- 2 tsk soja;
- Färska örter (att dekorera rätter);
- Salt efter smak.
Tvätta gurka och skär i strimlor. Octopus, sparris och selleri finhacka och blanda med gurka. Förbered såsen. För att göra detta, blanda riven ingefära, soja och vegetabilisk olja. Delar skeet lägga grunden för sallad och häll förberedda såsen. Garnera med en kvist färska örter och servera.
Matlagning Seafood sallad är enkel, det viktigaste - rätt kombination av ingredienser och läckra, och fäst till skapandet av rätter lite fantasi. Och kom ihåg, i varje fall inte laga sallad frysta livsmedel. Bon Appetite!