Gör det viktigaste varma skålen kyckling i yoghurt. För beredningen riv skalet och pressa saften av två citroner, borsta kyckling med citronsaft på utsidan, men inuti rosten zest. Sätt fågeln för 2 timmar i kylskåp. Då Värm ugnen till 220 grader. Placera kycklingen i en ugnsform, topp bay tre matskedar olivolja och 50g smält smör, tillsätt 100 ml vatten och krydda efter smak.
Grädda kycklingen i 20 minuter, sedan sänka temperaturen till 180 grader och fortsätta att koka i ytterligare 30-35 minuter. Under tiden, vispa 500ml naturliga yoghurt utan tillsatser med tre ägg och fem matskedar vatten. Häll en blandning av kyckling och placera i ugnen i 15 minuter till yoghurt tjocknar. Garnera med denna maträtt passar ångkokta grönsaker, ris.
Och gästerna kan njuta av en bakad lax. Denna fisk är inte bara användbar för både vuxna och barn, men också mycket smakrik. Förutom hennes matlagning inte tar mycket tid, och som är så saknas inför semestern. Delar laxfilé med salt, strö över örter. Denna fisk är mycket lämplig dill, gräslök, koriander, svartpeppar. Smörj filéer med olivolja, linda in i bakplåtspapper och tillaga på 200 grader i 10-12 minuter i ugnen.
Som en av de aptitretare gör kanapéer med räkor. Tinade räkor mix med hackad dill, gröna ärtor, citronjuice och gräddfil, peppar. Placera den färdiga vikten på fullkornsbröd. För beredning av sex tapas, behöver du: 6 limpor, skalade räkor 10g, 100g gräddfil 100g gröna ärtor, 1 tsk citronsaft, dill och peppar.